Restauracja Japońska:

Pierwszy kęs powszechnie znanych potraw japońskich, takich jak tempura czy sukiyaki, niezmiennie przywołuje na myśl jedno tylko słowo - wspaniałe. Pocięta w dzwonka surowa ryba, podana na sposób sashimi lub na sposób sushi, zyskuje coraz więcej zwolenników, choć jedzenie jej wymaga pewnego przyzwyczajenia. Smak, konsystencja, a nawet wygląd właściwie przyrządzonych potraw japońskich łączą się, aby oczarować zmysły i prowokować apetyt.